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ウェブサイト EAT 1 とは

日本初、U.S. Agricultural Trade Office Japan (アメリカ農産物貿易事務局)*公認の日本中のアメリカンフードファンの集う、情報発信&コミュニケーションサイトです。
EAT 1の「1」は、国連機関により定められたアメリカの国番号。
世界共通用語での「1=USA」、その食情報を発信するウェブ媒体です。
EAT 1 MISSION
「もっとアメリカの食文化について、日本におけるアメリカの食品事情について知りたい」というアメリカン・フード・ファン(レストラン、カフェ、シェフ、料理研究家、マスコミ関係者、一般) と、もっとアメリカの食文化の魅力、食品情報を求める人に伝えたいという企業や協会の架け橋となります。
Feature 1
アメリカの食と関連のある企業/飲食店/人々を含め、全てのアメリカンフードファンが訪れるウェブサイト。
同じ興味をシェアするメンバーのコミュニケーションや情報共有を可能にします。
Feature 2
アメリカの食に関連するニュース発信の場となります。未だ「ジャンク」とひとまとめにされがちなアメリカの食ですが、EAT 1 ではその現状や取り組み、最新の動きを伝え、アメリカンフードの真の姿を伝えます。
Feature 3
カジュアルにアメリカンフード情報を発信し、EAT 1訪問者にとって興味の湧くサイトです。今までアメリカの食に偏見のあった or 興味の無かった人たちにも、その魅力を自然に伝え、アメリカンフードやアメリカの食文化に対する意識を育てていきます。
*U.S. Agricultural Trade Office Japan <US ATO 公式サイトより>
http://www.us-ato.jp/

ATO(農産物貿易事務所)は米国農務省・海外農務局(USDA/FAS)のマーケティング部門と情報機関として、アメリカ農産物輸出企業及び貿易振興機関にマーケティング・サービスを提供し、日本食品産業とのパートナーシップを構築することが任務です。
日本の食品産業の皆様と消費者の皆様に対して、戦略的市場調査と分析、広報、トレード・ショーの企画・管理とウェブサイト・コミュニケーションによる情報発信などのマーケティング・サービスを実施しております。

About EAT 1

EAT 1 is a premier news source for all Japanese fans of American food. On the one hand, EAT 1 allows website visitors to browse multiple American food–related stories and keeps up with the latest information in the field. On the other hand, it is also an effective medium for people in the food industry to showcase their new and upcoming products, broadcast event information and campaigns, post reports, search trends and find out about different companies’ projects and missions. Columns and interviews feature industry insiders, and serves as a platform to introduce their current works as well as recent achievements. EAT 1 is operated by Office K2M and supervised by the U.S. Agricultural Trade Office in Japan. Numerous companies, including Heinz, restaurants, cafes, chefs and people in American food–related business support the operation of EAT 1. It is EAT 1’s goal to be a well–respected information source of American food and a communication base where fans of American food can share their thoughts, connect and interact. We hope to attract diverse readers and broaden the circle of U.S.-food–lovers.
Contents
- News ––– latest news

- Favorites
- Life with HEINZ ––– column by Heinz
- Eatalk ––– long interview with member/s
- Q&A with… ––– brief conversation style questions and answers with a member
- Food topics ––– columns and stories by EAT 1 members
- on Plate ––– recipes by Ema Koeda and/or by EAT 1 members
- Just curious ––– food news from the U.S.
- Reports ––– reports of events, tastings, trends, activities, etc.

- Blogs ––– blogs by members

- Community ––– EAT 1 community member list; an online forum will start in near future

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